Orari
Lun–Ven 12:00–15:00 / 18:30–23:30
Sab–Dom 12:00–23:30
Dove siamo
Via Tribunali 42
80138 Napoli (NA)
I piatti che fanno innamorare
Pizza Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico fresco, olio EVO.
Pizza Diavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante calabrese, peperoncino.
Tiramisù
Ricetta della nonna: mascarpone fresco, savoiardi, caffè napoletano, cacao amaro.
Tre generazioni,
una sola passione
Nel 1987 Salvatore Esposito apre le porte della sua pizzeria nel cuore del Decumano di Napoli, su quella via dei Tribunali che da secoli racconta la storia della città. Con farina 00 macinata a pietra, acqua di sorgente e lievito madre di sessant'anni, impasta ogni mattina la sua pizza come gli ha insegnato suo padre.
Oggi sono i suoi figli e nipoti a portare avanti la tradizione, senza scorciatoie: forno a legna a 485°, ingredienti DOP dalla Campania, lievitazione di 36 ore. La pizza che esce dal forno profuma ancora di quella Napoli autentica.
“La pizza non si fa in fretta. Si aspetta, si cura, si ama. Come tutto ciò che vale davvero.”Come raggiungerci
Antipasti
Inizia con il meglio della cucina napoletana
Bruschette al pomodoro fresco, frittura di paranza croccante, e antipasto napoletano con salumi e formaggi locali. Il preludio perfetto alla pizza.
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